Resepi Kerepek Ketam

Entri #37

Teks: Nasriah Abdullah

Foto: Jamayah Bujang

Sumber: Resepi Dipetik dari Jamayah Bujang

Hari ni dah masuk 3 hari terkhir Ramadhan. Rasa sedih pula bila Ramadhan nak berlalu.Semoga hati kita akan dijernihkan tuhan bermula dengan usaha memohon maaf, memaafkan dan menyambung silaturrahim. Kerana selepas Allah SWT akan menjaga keperluan kita. InshaAllah...

RESPI KEREPEK KETAM

Bahan Bahanya:
2 Bungkus Stick Ketam
1 Sudu Kecil serbuk cukup rasa
1/2 Sudu Kecil serbuk lada puteh atau hitam
1/2 Sudu Kecil serbuk kari
3 Tangkai Daun Kari
Minyak untuk Mengoreng

Cara Cara Membuatnya:

1. Stick ketam kita rendam kejap keluarkan dari plastik.

2. Tus Stick Ketam dan picit picit dan koyak koyak hingga halus.

3. Dah Siap koyak Stick ketam kita campurkan bersama serbuk cukup rasa, serbuk lada, serbuk kari dan tabur daun kari.

4. Boleh jemur kejap kalau hari panas. Tak jemur pun tak pa.

5. Kita panas kan minyak dan goreng hingga kuning dan renggup.

6. Kering kan minyak dan simpan dlm tempat yg tak masok udara.

Terima kasih buat Pn. Jamayah bujang kerana sudi berkongsi resepi Kerepek ketam. 

Simple dan sedap. cubalah...