Entri #37
Teks: Nasriah Abdullah
Foto: Jamayah Bujang
Sumber: Resepi Dipetik dari Jamayah
Bujang
Hari ni dah masuk 3 hari
terkhir Ramadhan. Rasa sedih pula bila Ramadhan nak berlalu.Semoga hati kita akan dijernihkan tuhan bermula dengan
usaha memohon maaf, memaafkan dan menyambung silaturrahim. Kerana selepas Allah
SWT akan menjaga keperluan kita. InshaAllah...
RESPI KEREPEK KETAM
Bahan Bahanya:
2 Bungkus Stick Ketam
1 Sudu Kecil serbuk cukup rasa
1/2 Sudu Kecil serbuk lada puteh atau hitam
1/2 Sudu Kecil serbuk kari
3 Tangkai Daun Kari
Minyak untuk Mengoreng
2 Bungkus Stick Ketam
1 Sudu Kecil serbuk cukup rasa
1/2 Sudu Kecil serbuk lada puteh atau hitam
1/2 Sudu Kecil serbuk kari
3 Tangkai Daun Kari
Minyak untuk Mengoreng
Cara Cara Membuatnya:
1. Stick ketam kita rendam
kejap keluarkan dari plastik.
2. Tus Stick Ketam dan picit
picit dan koyak koyak hingga halus.
3. Dah Siap koyak Stick ketam
kita campurkan bersama serbuk cukup rasa, serbuk lada, serbuk kari dan tabur daun
kari.
4. Boleh jemur kejap kalau hari
panas. Tak jemur pun tak pa.
5. Kita panas kan minyak dan goreng hingga kuning dan renggup.
6. Kering kan minyak dan
simpan dlm tempat yg tak masok udara.
Terima kasih buat Pn. Jamayah
bujang kerana sudi berkongsi resepi Kerepek ketam.
Simple dan sedap. cubalah...